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Los condimentos amargos se usan para dar sabor a salsas, cremas, sopas o para cocinar carnes con sabores fuertes. También denominado «condimento maya», es de color rojizo y anaranjado que le brinda vida y sabor a. 24 recetas de comida mexicana tradicionales y deliciosas.

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Este esta hecho de piedra o de barro, con una forma de tazón que se usa para moler condimentos como el ajo, los chiles, semillas, pimienta, clavo, hierbas frescas y hasta frutas y. Sus hojas son de color verde o medio morado, usada muy frecuentemente en la cocina mexicana, de hojas olorosas y pequeñas, se usa como condimento y medicamento en la herbolaria de méxico. La cocina mexicana en la red;

Las Recetas De Comida Mexicana (O Gastronomía Mexicana) Son Un Conjunto De Platillos Y Técnicas Culinarias De México, Y Que Forman Parte De Las Tradiciones Y Vida Común De Sus Habitantes.


Especias mexicanas, su origen e importancia. Principales condimentos usados en la comida mexicana. Cristóbal colón pretendía encontrar una ruta a las zonas productoras de especias y aunque no lo logró, vino.

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